シレマックの作り方
今度のポスト、ナシレマックを見せました。ですから、今日のトピックはナシレマックの作り方です。ナシレマックはマレー料理です。シンガポールでよく食べています。材料は
- 米
- きうり
- ピーナッツ
- サンバル(辛いソース)
- フライドチキン
- 玉子
- パンダン リーフ
パンダンリーフを買いるのはちょっと難しいから、エッセンスを使ってもいいです。
始めに、米とパンダンリーフと水を一緒に炊飯器で炊いてください。パンダンエッセンスを使えれば、小さじを入れてください。
次に、玉子を茹でてください。玉子は、八分ぐらいおゆ
で入れてください。玉子の中で黄色いの方がいいです。そして、ほうちょうを使って、玉子を切ってください。
次に、きうりを切ってください。
同時に、フライドチキンを焼いてください。油で揚げてもいいですけど、ちょっとめんどうくさいし、カロリーも高いし、揚げるよりエアフライヤーで焼くの方が好きです。
最後に、さらの上にきうりとご飯とフライドチキンとピーナッツとサンバルをおいてください。いただきます!


マレー料理ですか。とてもきれいですね。パンダンリーフとサンバルの味が分からないのでどんな味になるかよく分かりませんが、東南アジアの食べ物は何でもおいしいと思うから、ナシレマックも私が好きな味のはずですね!パンダンリーフとサンバルをさがしに行ってみます。
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